다크초콜릿 효능, 몸에도 좋아

다크초콜릿 효능, 맛도 좋은데 몸에도 좋아

 

녕하세요!

오늘은 다크초콜릿 효능에 대해서 알려드리려고 합니다.

초콜릿은 카카오 함량에 따라 이름이 달라지는데요.

우리나라에서는 카카오 20% 이상, 카카오버터 10% 이상의 경우

미국에선 15% 이상, 유럽에선 35% 이상인 경우 다크초콜릿으로 구분합니다.

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일반 것보다 단맛이 덜하고 쌉싸름한 맛이 있는 것이 특징인데요.

맛뿐만 아니라 몸에도 좋다고 하니 인기 없을 수가 없겠죠~

 

다크초콜릿 효능은 식욕 감퇴 및 과식 예방에 도움을 줍니다.

식사 전이나 식사를 마친 후 먹는 방법인데요.

특히 식전에 섭취할 경우 위에서 당 반사를 유발해

연동운동이 멈추게 되기 때문에 식욕을 줄여주는 역할을 합니다.

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그래서 평소 많은 양을 섭취한다던가,

다이어트 중인 분들이라면 이 식품의 도움을 받는 것도

좋은 방법이라고 할 수 있겠습니다.

 

또 다른 다크초콜릿 효능으로는 당뇨병 및 암 예방이 있습니다.

사실 당뇨에 좋다는 말이 믿기지는 않습니다만,

원료가 되는 카카오에는 다량의 폴리페놀 성분이 들어 있습니다.

이 성분은 체내 신진대사를 방해하는 활성산소의

활동을 억제함으로써 당뇨, 암 예방에 도움을 줄 수 있어요.

다만, 당뇨가 있는 분들은 카카오 함유량이 70% 이상인 것을

드시는 것이 좋으며 너무 단 것은 피하셔야 합니다.

 

크초콜릿 효능은 충치 예방에도 도움이 됩니다.

대개 초콜릿을 많이 먹으면 충치가 생기는 것이라는 인식이 있는데,

실제 연구를 통해 충치 예방에 도움을 준다는 것이 밝혀졌답니다.

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이유는 함유된 불소가 치아 건강을 유지해주고

타닌과 코코아 폴리페놀 성분이 구강 내 박테리아의 번식을

막아 충치 예방 등을 돕는다고 하네요.

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단, 카카오 함량이 높은 제품에서만 이러한 효과를

기대할 수 있으며 시판 중인 제품은 카카오 함량이

20% 정도에 못 미친다는 점 유의해주세요!

 

다크초콜릿을 소량씩 꾸준히 섭취하면

단기적으로는 혈압 감소, 심근경색의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

또한 뇌 혈류의 흐름을 원활히 해 뇌졸중 예방에도 좋고요.

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카카오에서 추출한 테오브로민 성분은 기침을 유발시키는

신경의 활동을 막아 기침을 멎게 해준다고 하니

평소 기침을 자주하는 분들, 겨울철 기침으로 인해

고생 중이시라면 조금씩 섭취해주는 것이 좋을 듯 합니다.

이처럼 우리 몸 건강에 좋은 다크초콜릿이지만

다크초콜릿 칼로리는 100g 당 500kcal 정도로

당분, 지방질 등 다양한 합성물질들이 포함돼 있기에

하루 30g 정도로만 섭취하는 것이 좋습니다.

다량 섭취할 경우 비만의 원인이 될 수 있으니 주의하시고요~

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특히 함유된 카페인 성분이 두근거림,

수면장애 등을 유발할 수 있어

고령자 분들은 더욱 자제하셔야 합니다.

 

오늘 다크초콜릿에 대해서 같이 알아보는 시간을 가졌는데요.

맛도 좋은 만큼 몸에도 좋은 식품이라는 생각이 드네요~

우울할 때나 슬플 때 먹으면 기분이 좋아진다고도 하는데요.

요즘처럼 우중충한 날, 다크초콜릿 하나 먹으며

기분 전환해보는 것은 어떨까요? :)